大棗
Dazao
JUJUBAE FRUCTUS
大棗
Dazao
JUJUBAE FRUCTUS
【飲片來源】本品為鼠李科植物棗Ziziphus jujuba Mill.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收,曬乾。
【性狀特徵】本品呈橢圓形或球形,長2~3.5cm,直徑1.5~2.5cm。表面暗紅色,略帶光澤,有不規則皺紋。基部凹陷,有短果梗。外果皮薄,中果皮棕黃色或淡褐色,肉質,柔軟,富糖性而油潤。果核紡錘形,兩端銳尖,質堅硬。氣微香,味甜。
【性味歸經】甘,溫。歸脾、胃、心經。
【功能主治】補中益氣,養血安神。用於脾虛食少,乏力便溏,婦人髒躁。
【用法用量】6~15g。
【使用注意】凡濕盛、痰凝、食滯、蟲積及齒病者,慎服或禁服。
【主要產地】中國河北、河南、山東、陝西等地。
【行專語錄】以色紅、肉厚、飽滿、核小或無核、味甜者為佳。
【編輯寄語】民間有:「日食三棗,百歲不老。」大棗是藥亦是水果,品種繁多,未經乾燥的鮮品稱鮮棗或冬棗,經過乾燥後皮色轉红,稱為红棗。近年新疆產的大棗因氣候與地理環境優勢,品質優良,據統計產量占全国50%以上。在處藥方中的“大棗”,嶺南地區一帶習慣性用黑棗。紅棗、黑棗均能補脾胃、益氣血、和藥性。黑棗因炮制加工不同相比紅棗不易助火。大棗是屬於藥食同源的藥材。
【北美處方用名】大棗,紅棗,黑棗。
【法規法則】政府部門對中藥飲片大棗並沒有特殊規定。