【飲片來源】本品為桃金娘科植物丁香Eugenia caryophyllata Thunb.的乾燥花蕾。當花蕾由綠色轉紅時採摘，曬乾。

【性狀特徵】本品略呈研棒狀，長1～2cm。花冠圓球形，直徑0.3～0.5cm，花瓣4，複瓦狀抱合，棕褐色或褐黃色，花瓣內為雄蕊和花柱，搓碎後可見眾多黃色細粒狀的花藥。萼筒圓柱狀，略扁，有的稍彎曲，長0.7～1.4cm，直徑0.3～0.6cm，紅棕色或棕褐色，上部有4枚三角狀的萼片，十字狀分開。質堅實，富油性。氣芳香濃烈，味辛辣、有麻舌感。

【性味歸經】辛，溫。歸脾、胃、肺、腎經。

【功能主治】溫中降逆，補腎助陽。用於脾胃虛寒，呃逆嘔吐，食少吐瀉，心腹冷痛，腎虛陽痿。

【用法用量】1～3g，內服或研末外敷。

【使用注意】不宜與鬱金同用。

【主要產地】坦桑尼亞、馬來西亞、印度尼西亞。中國海南省等地也有栽培。

【行專語錄】以個大粗壯、鮮紫棕色、香氣濃郁、富有油性者為佳。

【編輯寄語】丁香被譽為“花中君子”，辛溫之性，驅寒止痛，降逆止嘔，在中醫方劑中扮演著“溫中暖下”的角色。丁香雖小，卻蘊藏天地之溫。其花蕾如釘，似能“釘”住寒邪；其香氣如炬，似能“燃”盡濁氣。正如中醫“寒者熱之”的療癒哲學。丁香是屬於藥食同源的藥材。

【北美處方用名】丁香。

【法規法則】政府部門對中藥飲片丁香并沒有特殊規定。