【飲片來源】本品為菊科植物菊Chrysanthemum morifolium Ramat.的乾燥頭狀花序。9～11月花盛開時分批採收，陰乾或焙乾，或熏、蒸後曬乾。藥材按產地和加工方法不同，分為“亳菊”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”、“懷菊”。

【性狀特徵】

亳菊：呈倒圓錐形或圓筒形，有時稍壓扁呈扇形，直徑1.5～3cm，離散。總苞碟狀；總苞片3～4層，卵形或橢圓形，草質，黃綠色或褐綠色，外面被柔毛，邊緣膜質。花托半球形，無托片或托毛。舌狀花數層，雌性，位於外圍，類白色，勁直，上舉，縱向折縮，散生金黃色腺點；管狀花多數，兩性，位於中央，為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5齒裂。瘦果不發育，無冠毛。體輕，質柔潤，乾時松脆。氣清香，味甘、微苦。

滁菊：呈不規則球形或扁球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花類白色，不規則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見淡褐色腺點；管狀花大多隱藏。

貢菊：呈扁球形或不規則球形，直徑1.5～2.5cm。舌狀花白色或類白色，斜升，上部反折，邊緣稍內卷而皺縮，通常無腺點；管狀花少，外露。

杭菊：呈碟形或扁球形，直徑2.5～4cm，常數個相連成片。舌狀花類白色或黃色，平展或微折疊，彼此粘連，通常無腺點；管狀花多數，外露。

懷菊：呈不規則球形或扁球形，直徑1.5～2.5cm。多數為舌狀花，舌狀花類白色或黃色，不規則扭曲，內卷，邊緣皺縮，有時可見腺點；管狀花大多隱藏。

【性味歸經】甘、苦，微寒。歸肺、肝經。

【功能主治】散風清熱，平肝明目，清熱解毒。用於風熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花，瘡癰腫毒。

【用法用量】5～10g。

【使用注意】氣虛胃寒，食减泄泻者慎用。

【主要產地】中國浙江，安徽，河南，和四川等省。

【行專語錄】以花朵完整不散瓣、色白（黃）、香氣濃郁、無雜質者為佳。

【編輯寄語】菊花主要分白菊、黃菊、野菊。黃、白兩菊，都有疏散風熱、平肝明目、清熱解毒的功效。白菊花味甘、清熱力稍弱，常用於平肝明目；黃菊花味苦，洩熱力較強，常用於疏散風熱；野菊花味甚苦，清熱解毒的力量很強。野菊的莖、葉，功用與花相似，無論內服與外敷，都有功效。近年來北美市場亦有胎菊，貢菊，崑崙雪菊等入口，雖然價格亦比普通菊花略貴，功能和普通杭白菊花基本一樣，但口感特別，亦廣受消費者喜愛。菊花是屬於藥食同源的藥材。

【北美處方用名】白菊花，黃菊花，杭白菊。

【法規法則】政府部門對中藥飲片菊花沒有特殊規定。