【飲片來源】本品為菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收果序，曬乾，打下果實，除去雜質，再曬乾。

【性狀特徵】本品呈長倒卵形，略扁，微彎曲，長5～7mm，寬2～3mm。表面灰褐色，帶紫黑色斑點，有數條縱稜，通常中間1～2條較明顯。頂端鈍圓，稍寬，頂面有圓環，中間具點狀花柱殘跡；基部略窄，著生面色較淡。果皮較硬，子葉2，淡黃白色，富油性。氣微，味苦後微辛而稍麻舌。

【性味歸經】辛、苦，寒。歸肺、胃經。

【功能主治】疏散風熱，宣肺透疹，解毒利咽。用於風熱感冒，咳嗽痰多，麻疹，風疹，咽喉腫痛，痄腮，丹毒，癰腫瘡毒。

【用法用量】6～12g。

【使用注意】本品性寒，滑腸通便，氣虛便溏者慎用。

【北美常用砲製】牛蒡子、炒牛蒡子。

【主要產地】中國河北、浙江等地。

【行專語錄】以粒大、飽滿、色灰褐者為佳。

【編輯寄語】牛蒡子以“疏散風熱、解毒利咽”之能，貫通肺胃之壅滯，滌蕩濁邪於無形，為清透表裡、宣散郁熱的天然利刃。然牛蒡子性寒而滑利，須辨體而施。脾虛便溏者慎用，過服恐損中陽。要取其辛散以疏風，避其寒滑以護本，方顯“攻補兼施”之智慧。

【北美處方用名】牛蒡子、牛子、大力子、炒牛蒡子、炒大力子、炒牛子。

【法規法則】政府部門對中藥飲片牛蒡子沒有特殊規定。