【飲片來源】本品為薑科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的乾燥成熟果實。秋季果實成熟時採收，除去雜質，曬乾或低溫乾燥。

【性狀特徵】本品呈長橢圓形，具三鈍稜，長2～4cm，直徑1～2.5cm。表面灰棕色至紅棕色，具縱溝及稜線，頂端有圓形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮質堅韌，易縱向撕裂。剝去外皮，中間有黃棕色隔膜，將種子團分成3瓣，每瓣有種子多為8～11粒。種子呈圓錐狀多面體，直徑約5mm；表面紅棕色，外被灰白色膜質的假種皮，種脊為一條縱溝，尖端有凹狀的種臍；質硬，胚乳灰白色。有特異香氣，味辛、微苦。

【性味歸經】辛，溫。歸脾、胃經。

【功能主治】燥濕溫中，截瘧除痰。用於寒濕內阻，脘腹脹痛，痞滿嘔吐，瘧疾寒熱，瘟疫發熱。

【用法用量】3～6g。

【使用注意】陰虛血少者禁服。

【北美常用砲製】草果仁、薑草果仁。

【主要產地】中國雲南、廣西、貴州等地。

【行專語錄】以個大、飽滿、色紅棕、氣味濃者為佳。

【編輯寄語】草果果殼堅硬如鎧，內藏辛辣芳香，其性辛溫，既是祛瘴辟穢的良藥，亦是調和百味的珍饈。草果是屬於藥食同源的藥材。

【北美處方用名】草果、草果仁、炒草果、薑草果。

【法規法則】政府部門對中藥飲片草果沒有特殊規定。